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📌📌新光牌果凍粉,Q彈的口感搭.....是炎炎夏日不可或缺的消暑配方!只需600c.c.的冷水,無須再添加砂糖,自己動手做快速又方便更可增添生活情趣!煮沸後放入模具或容器中,靜置冷卻後再放入冰箱冷藏即⋯
NT$35
📌📌新光牌吉利T係選用深海海藻所生產而成,廣泛使用於生活各式甜品之原料,其口感與性質有別於洋菜粉及動物膠。吉利T之優點如下:1.新光牌吉利T製成的成品,透明度高,有著晶瑩透亮的美麗光澤且口感富有彈性。⋯
NT$190
📌📌新光牌醃鹹豬肉粉嚴選數種香辛料,以古法烘焙混合而成,味香質純,香味四溢,方便料理!適用於醃漬肉品及各式食品加工,如肉排、魯肉類糕餅、肉包及肉粽餡料。亦是您廚房不可或缺的好幫手。品名:醃鹹豬肉粉成 ⋯
NT$160
📌📌新光牌胡椒鹽,嚴選自印尼一級產區的高山白胡椒粒做為基底,再撘上澳洲海鹽佐以甘草作為調配。其味香質純,廣泛適用於各式料理上,不僅可為食材添加香氣,更可以提引出食材的鮮美滋味。品名:胡椒鹽成 分:鹽、⋯
NT$200
📌📌調新光牌十三香嚴選優良素材獨家遵照古法特殊烘焙,使全系列原料應有之清新香濃味道凝聚至極點,再瞬間冷卻研磨,舉凡各種烹飪、調理加工食品,加入了這款辛香料後,更會讓您的料理與食材更添美味。品名:十三香⋯
NT$420
📌📌月桂葉有甜美的植物香脂味,又帶點肉豆蔻及樟腦的味道,新鮮的月桂葉有點苦澀,但若放上一兩天後,苦澀味則會轉淡。完全乾燥的月桂葉具有強烈的香氣,在法國和地中海料理中,月桂葉是不可或缺的香草之一喔!📌📌⋯
NT$60
📌📌孜然又名「安息茴香」,別名「藏茴香」,而維吾爾族稱之為「孜然」。原產於中亞、伊朗一帶。其口感風味獨特,氣味芳香濃烈,能去肉類的腥羶味,如羊肉等腥味重之料理上的使用。📌📌奧勒岡葉又稱披薩草,風味是溫⋯
NT$50
📌📌新光牌精選之八角粒不但大朵、芳香並具有甜味。經古法烘焙在瞬間冷卻研磨,會使香氣更加濃郁飽滿。八角粉常用於中式料理,不僅可以味佳餚增添香氣亦可去腥。📌📌薑黃也是薑家族的成員之一,有著薑味、木質香氣及⋯
NT$60
📌📌新光出品之寒天洋菜條,係嚴選自無污染海域之龍鬚菜,幫助維持消化機能,增進飽足感、調節生理機能、養顏美容。且新光寒天洋菜條料理方式多元,可與其他食材搭配並料理出不同層次風味之美味佳餚。📌📌新光牌洋菜⋯
NT$55
📌📌新光牌當歸青茋調味包,精選桂枝、當歸、川芎、青茋、甘草、紅棗等原料,香氣細緻濃郁,並採古法特殊烘焙,風味獨具,味香質純。📌📌新光牌人參雞調味包,精選人蔘、當歸、紅棗、甘草、川芎,香氣細緻濃郁,並採⋯
NT$65
📌📌嚴選來自世界一級產區印尼的高山胡椒粉做為基底的新光牌糊椒蝦香料,是專為海鮮料理所研發調製的香辛料,其香嗆飽滿的滋味可提升海鮮料理原本的香氣,勾勒出海中鮮味的美好滋味。📌📌新光牌魯肉粉,經古法烘焙研⋯
NT$25
📌📌直接使用於炸物、沙拉、涼拌菜使用。 -適於各式肉類料理、甜酸口味道地泰國風味。 -可用做燒烤塗醬。品名:泰式甜辣醬成 分:水、糖、釀造食醋、辣椒、蒜頭、鹽、食用修飾澱粉(羥丙基磷酸二澱粉)、玉米糖⋯
NT$80
📌📌精選白胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,完美封存白胡椒原生的優雅清香,烹調中緩緩釋放天然原料的純粹風味,搭配食材更顯美味。📌📌純正白胡椒與鹽的單純搭配,清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛⋯
NT$45
📌📌純正雞肉風味,天然食材加入提鮮,口感更顯自然。品名:正味雞粉成 分:鹽、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、糖、麥芽糊精、雞肉粉(含雞⋯
NT$190
📌📌1袋(30g)滷包搭配4斤滷材加入1500c.c.水,滷煮1.5小時即可撈出。過程中不須重複攪拌,便能均勻出味。撈出滷包後熄火浸味1小時即可。品名:萬用滷包成 分:肉桂、小茴香、八角、花椒、甘草、⋯
NT$100
📌📌粗粒黑胡椒採用特選黑胡椒為原料,經低溫乾燥處理,味道香純濃郁、顆粒較粗、均勻完整,適用於製作牛排醬、醃漬肉品或調味等。品名:粗粒黑胡椒成 分:黑胡椒粒【純素】重量:600g產地:台灣⚠️⚠️使用與⋯
NT$175
📌📌經低溫乾燥,並特別調和辣椒粉,豐富口感,具有較強辛辣刺激感,適合各類調理使用,味道持久。品名:傳香特級胡椒粉成 分:麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒(11%)、玉米澱粉、雞心椒、茶枝、八角、當歸(調⋯
NT$95
📌📌香辣胡椒鹽特選高級胡椒為主原料,搭配數種辛香料混合而成,香氣豐富,口感香辣,鹹甜適中,適合用於油炸製品之各式調理使用。品名:香辣椒鹽粉成 分:調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、黑胡椒、茶枝、綠辣椒、甘草、⋯
NT$95
📌📌調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出上等咖哩口味,微辣配方、香氣持久、口感濃郁,鹹淡適中,免再調味,適合在烹煮中後段加入,可增加菜餚香氣及風味。品名:調味咖哩粉成 分:薑黃、胡荽、低筋麵粉⋯
NT$105
📌📌具有明顯的強烈生蒜風味,口感微甜且香氣濃郁持久。食用後留存於口中的大蒜氣味較淡。可代替新鮮蒜頭使用。經濟又實惠。使用封閉或非持續性加熱的烹煮方式,可保留持久的蒜香氣味。品名:香蒜粉成 分:麥芽糊精⋯
NT$115
📌📌小磨坊大骨高湯粉具濃郁芳香及甘甜味,高濃縮倍數,可節省熬煮湯底時間,適用於火鍋高湯、羹類高湯等。本商品不含防腐劑。品名:大骨高湯粉成 分:鹽、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌⋯
NT$190
📌📌小磨坊牛肉高湯粉具有清燉牛肉湯頭芳香微甘甜味,風味十足,使用便利。高濃縮的50倍對水比例,可快速提升湯品豐潤口感。品名:牛肉高湯粉成 分:鹽、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌⋯
NT$190
📌📌小磨坊柴魚高湯粉,口感純厚而濃郁,可作為高湯湯底,節省熬煮高湯的時間,高濃縮的80~100倍對水比例,適用於火鍋高湯、羹湯等。品名:柴魚高湯粉成 分:鹽、麥芽糊精、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥⋯
NT$190
📌📌小磨坊乳香玉米濃湯具有香濃乳香味與香甜滑順的口感,以濃郁的奶油玉米湯底搭配雞丁、香蟹海鮮、蘑菇等不同食材,可方便快速調理出不同風味的濃湯。品名:乳香玉米濃湯成 分:麥芽糊精、玉米澱粉、糖、玉米粉(⋯
NT$145
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